Sim, bebê pode comer rabanete. Os rabanetes são vegetais nutritivos e podem ser oferecidos ao bebê no início da introdução alimentar.
Escolha rabanetes frescos e firmes, de preferência orgânicos, se possível, e lave bem os rabanetes para remover qualquer sujeira ou resíduo.
Abaixo você pode ver como oferecer rabanete para o bebê de forma segura na abordagem BLW, confira!
Como oferecer rabanete para bebê de 6 meses?
Corte o rabanete ao meio, ou em 4 partes, e ofereça cozido ao bebê. No aplicativo BLW Brasil damos dicas de preparo.
O rabanete deve ficar com uma textura macia até que você consiga amassar com seus dedos. Não precisa retirar a casca.
Caso não queira iniciar com alimentos em pedaços, você pode ofertar o rabanete cozido e amassado.
Se possível, aos 7-8 meses faça a transição e ofereça o alimento como indicamos na primeira imagem.
Como oferecer rabanete para o bebê de 9 meses?
Se você quer saber qual a maneira ideal de oferecer rabanete para bebê de 9 meses, não deixe de consultar o aplicativo BLW Brasil, ele é maravilhoso e grátis. Lá, você encontrará informações completas sobre os cortes e preparos para cada fase do bebê.
No aplicativo é possível explorar tudo o que precisa para fazer a introdução alimentar pela abordagem BLW de forma adequada e saborosa, acompanhando cada etapa do desenvolvimento do bebê com confiança e tranquilidade.
Informações nutricionais do rabanete
O rabanete possui um elevado teor de fibras, vitamina C, folato, cálcio, ferro e magnésio.1
Em relação a alergia, não foram encontrados registros de casos de alergia em bebês, porém pode ocorrer na fase adulta. Como sinais de alergia podem surgir vermelhidões na pele, aftas na boca e dor abdominal.2,3,4
Você sabia?
As folhas do rabanete também são comestíveis e ricas em minerais. Após higienizá-las, você pode adicioná-las picadinhas em receitas, como bolinhos ou omeletes.
Curiosidades sobre o rabanete
- Origem Antiga: O rabanete tem sido cultivado há milhares de anos e é originário da região do Mediterrâneo e do Sudeste Asiático.
- Variedades Diversas: Existem várias variedades de rabanetes, incluindo o rabanete vermelho-redondo, o rabanete preto, o rabanete branco e o rabanete daikon, que é comumente usado na culinária asiática.
- Rica Fonte de Vitamina C: Os rabanetes são uma excelente fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a combater os radicais livres.
- Textura Crocante: Os rabanetes têm uma textura crocante e suculenta, tornando-os ótimos para adicionar um toque de frescor e crunch em saladas e sanduíches.
- Ricos em Fibra: Eles são uma boa fonte de fibra alimentar, o que ajuda na digestão saudável e na promoção da saciedade.
- Ricos em Minerais: Os rabanetes contêm minerais essenciais, como potássio, magnésio e cálcio, que são importantes para a saúde óssea e muscular.
- Sementes Comestíveis: As sementes de rabanete também podem ser consumidas. Elas têm um sabor picante e são usadas como tempero ou como ingrediente em alguns pratos.
Quer saber mais sobre o rabanete na introdução alimentar?
Agora que você sabe que bebê pode comer rabanete, que tal saber como oferecer a partir dos 9 meses, receitas, dicas de preparo, durabilidade e armazenamento? Acesse o aplicativo BLW Brasil, disponível gratuitamente para Android e IOS.
Referências
1. ANDRADE, L. G. et al. Barra de cereais com adição de farinha de resíduos de rabanete: caracterização físico-química e sensorial entre crianças. Multitemas, Campo Grande, MS, v. 26, n. 63, p. 39-50, maio/ago. 2021.
2. MITCHELL, J. C.; JORDAN, W. P. Allergic contact dermatitis from the radish, Raphanus sativus. British Journal of Dermatology, [S.l.], v. 90, n. 2, p. 183-186, Feb. 1974. Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1365-2133.1974.tb15864.x. Acesso em: 25 maio 2023.
3. ABE, S. et al. A case of hand urticaria, lip angioedema, and oropharyngeal pruritus induced by Japanese radish through IgE-mediated immediate allergic reaction. Allergy, Asthma & Clinical Immunology, [S.l.], v. 17, n. 1, p. 36, 2021. Disponível em: https://doi.org/10.1186/s13223-021-00538-1. Acesso em: 25 maio 2023.
4. LEE, Y.-H. et al. Case report: a case of anaphylaxis induced by contact with young radish (Raphanus sativus L). Allergy, Asthma & Immunology Research, [S.l.], v. 7, n. 1, p. 95-97, Jan. 2015. Disponível em: https://doi.org/10.4168/aair.2015.7.1.95. Acesso em: 25 maio 2023.
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