Bebê pode comer couve?

Sim, bebê pode comer couve. A couve é uma verdura saudável e rica em nutrientes, incluindo cálcio e ferro, o que a torna uma excelente opção para a alimentação do bebê. Abaixo você pode ver como oferecer couve para o bebê de forma segura na abordagem BLW, confira!

Como oferecer couve para o bebê de 6 meses?

Semelhante à couve você pode realizar os mesmo cortes e preparos para: almeirão e escarola. É difícil para o bebê mastigar a couve, por conta de sua textura (assim como outras folhas). 

O ideal nessa fase é usar em preparos como bolinho de arroz e omeletes. Pode usar crua ou refogada e bem picadinha. Veja na seção de receitas do aplicativo BLW Brasil.

Caso não queira iniciar com alimentos em pedaços, você pode ofertar a couve cozida picadinha, refogada e misturada a um tubérculo amassado (inhame, batata, mandioca). 

Se possível, aos 7-8 meses faça a transição e ofereça o alimento como indicamos na primeira imagem.

Como oferecer couve para o bebê de 9 meses?

Se você quer saber qual a maneira ideal de oferecer couve para bebê de 9 meses, não deixe de consultar o aplicativo BLW Brasil, ele é maravilhoso e grátis. Lá, você encontrará informações completas sobre os cortes e preparos para cada fase do bebê.

No aplicativo é possível explorar tudo o que precisa para fazer a introdução alimentar pela abordagem BLW de forma adequada e saborosa, acompanhando cada etapa do desenvolvimento do bebê com confiança e tranquilidade.

Informações nutricionais da couve

Bebê pode comer couve por ser rica em vitamina C, vitamina A (betacaroteno), ácido fólico e fibra. Também é carregada com boa quantidade de cálcio, magnésio e potássio, zinco, sódio, cobre e ácidos graxos ômega-3.

Você sabia?

Para aproveitar melhor os nutrientes presentes na couve, cozinhe bem para diminuir ou eliminar os oxalatos, que atrapalham a absorção.

Curiosidades sobre a couve

1. Variedades Diversas: Existem várias variedades de couve, incluindo couve-rábano, couve-flor, couve-de-bruxelas e couve-galega, além da couve comum.
2. Excelente Fonte Nutricional: A couve é um superalimento rico em vitaminas e minerais essenciais, tornando-a uma excelente opção para bebês em crescimento.
3. Rica em Ferro: A couve é uma boa fonte de ferro não heme, que é importante para o desenvolvimento cognitivo do bebê.
4. Alto Teor de Vitamina K: A vitamina K na couve é crucial para a saúde óssea e ajuda na coagulação sanguínea.
5. Aclimatização ao Sabor Verde: Introduzir o sabor verde da couve cedo pode ajudar o bebê a se acostumar com vegetais de folhas verdes.
6. Resistência ao Frio: Muitas variedades de couve são resistentes ao frio, o que pode facilitar o cultivo e o consumo durante diferentes estações.

Quer saber mais sobre a couve na introdução alimentar?

Agora que você sabe que bebê pode comer couve, que tal saber receitas, dicas de preparo, durabilidade e armazenamento? Acesse o aplicativo BLW Brasil, disponível gratuitamente para Android e IOS.

Referências

SANTOS, M. A. T. Efeito do cozimento sobre alguns fatores antinutricionais em folhas de brócolis, couve-flor e couve. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 2, mar./abr. 2006.