Bebê pode comer canela?

Sim, bebê pode comer canela. A partir dos 6 meses de idade, a canela pode ser introduzida gradualmente na alimentação do bebê, mas sempre em pequenas quantidades.

A canela pode ser alergênica para algumas crianças, por isso é importante ter cautela na introdução alimentar. Certifique-se de escolher canela de boa qualidade e observe qualquer reação alérgica ou intolerância que o bebê possa ter ao alimento.

Em resumo, bebê pode comer canela a partir dos 6 meses de idade, mas com moderação e atenção à possibilidade de alergias ou intolerâncias.

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Como oferecer canela para bebê de 6 meses?

Você pode oferecer variados temperos naturais, especiarias e ervas aromáticas desde o início da introdução alimentar.

A exceção é o sal, que deve ser evitado até 1 ano de idade. Além de fazer mal para o bebê (como sobrecarregar os rins), ele é um realçador de sabor que pode prejudicar as preferências alimentares a curto e médio prazo.

Depois de já ter apresentado uma variedade de alimentos puros ao bebê, aos poucos, você pode começar a introduzir as especiarias mais usadas em casa, como a canela.

E o sal, posso oferecer?

De acordo com as diretrizes dietéticas americanas, o consumo de sódio para adultos não deve ultrapassar 2.300 mg/dia, o que equivale a 1 ¼ colheres de chá de sal.

Como você pode imaginar, a quantidade de sódio que os bebês podem consumir é muito menor já que os seus rins ainda estão em formação.

De 0-12 meses as necessidades de sódio do bebê já são supridas pelo leite materno ou fórmula e, quando começam a alimentação complementar, o sódio já está presente naturalmente nos alimentos. Portanto, não há necessidade de acrescentar sal à comida do bebê.

Esta é a recomendação atual para a ingestão de sódio:

Até 1 ano: 0g de sal de adição.

De 1-3 anos: 1,000 mg/dia (½ colher de chá de sal)

Temos uma receita de “sal disfarçado” que leva apenas manjericão, orégano e limão. Veja como preparar na seção de receitas do aplicativo BLW Brasil.

Sobre ervas e especiarias

Bebê pode comer canela e outras especiarias. Tanto ervas quanto especiarias proporcionam sabor aos alimentos e ainda conferem alguns benefícios à saúde.

As ervas são as folhas das plantas que dão aroma e sabor às receitas e as especiarias, outras partes das plantas com a mesma função, como raízes, caule, sementes, flores. Podem ser frescas ou secas.

Ervas frescas duram pouco e precisam ser refrigeradas ou armazenadas em água, como flores cortadas.

Muitas ervas podem ser cultivadas no quintal de casa ou até em uma hortinha doméstica.

Ervas secas também são uma ótima opção pois tem uma boa durabilidade e podem ser misturadas para fazer um temperinho rápido e prático. Veja o sal de ervas na seção de receitas do aplicativo BLW Brasil, faça o download gratuito aqui.

As especiarias devem ser armazenadas em frascos de vidro em um local fresco da cozinha. Procure ter poucas quantidades ou o suficiente para usar em 30 dias.

Entre as ervas mais comumente utilizadas estão:

• Manjericão
• Coentro
• Endro
• Hortelã
• Orégano
• Salsinha
• Alecrim
• Sálvia
• Tomilho
• Manjerona
• Erva doce
• Louro

Algumas das especiarias mais utilizadas são:

• Pimenta do reino
• Alho em pó
• Canela
• Cominho
• Noz moscada
• Páprica
• Açafrão
• Cúrcuma
• Cravo
• Pimenta da jamaica
• Mostarda em grãos
• Curry
• Coentro em grãos
• Gengibre em pó

Existem algumas misturas prontas de ervas e especiarias disponíveis no mercado que podem ser utilizadas. Sempre leia o rótulo para certificar que não tem adição de sal ou conservantes.

Mesmo se tratando de temperos naturais e saudáveis, é preciso tomar cuidado para não exagerar na quantidade, pois o bebê deve sentir o gosto do alimento em primeiro lugar, e não do tempero.

E nada de oferecer um alimento apimentado. Mas pode oferecer com um pouco de pimenta preta moída, por exemplo, pois ela é bem suave.

É muito importante achar um equilíbrio entre deixar seu bebê descobrir os sabores naturais dos alimentos e ao mesmo tempo dar a eles pratos saborosos e assim expandir o seu paladar.

Agora que você já sabe que o bebê pode comer canela, confira as receitas no aplicativo que podem te ajudar a temperar os pratinhos do bebê. Para acessá-las, faça o download gratuito do aplicativo BLW Brasil aqui.

Tem mais alguma dúvida se o bebê pode comer canela ou outros alimentos? Deixe nos comentários!