Como escolher bons industrializados no mercado em 5 dicas

Escolha bons industrializados no mercado para sua família com nossas dicas práticas e conheça alternativas mais saudáveis.

Quando o assunto é alimentação saudável, muita gente acha que os industrializados são vilões absolutos. Mas a verdade é que podemos, sim, utilizá-los a nosso favor – basta saber escolher bem! Não se trata de regras rígidas ou julgamentos, mas de fazer escolhas conscientes que beneficiem sua saúde e a da sua família.

Aqui, você vai aprender a identificar os melhores produtos industrializados no mercado e entender por que é importante prestar atenção ao que colocamos no carrinho.

Entenda os tipos de alimentos: processados, ultraprocessados e in natura

Para começar, é essencial diferenciar os tipos de alimentos com base no grau de processamento:

1. In natura e minimamente processados: Alimentos naturais ou que passaram por poucos processos. São os mais próximos da natureza, como frutas, legumes, grãos e ovos. Sempre que possível, priorize essas opções.

2. Processados: Alimentos que sofreram algum tipo de alteração, geralmente para prolongar sua durabilidade, como conservas, queijos ou carnes curadas. São opções intermediárias, e o consumo pode ser moderado.

3. Ultraprocessados: Esses são os mais distantes dos alimentos originais, com longas listas de ingredientes, incluindo conservantes, aromatizantes e outros aditivos. Exemplos incluem salgadinhos, refrigerantes e biscoitos recheados. É melhor evitá-los, especialmente na infância, pois estão associados a problemas de saúde e podem impactar negativamente a relação da criança com a comida.

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Como escolher bons industrializados no mercado

Selecionar industrializados de qualidade pode ser mais simples do que parece. Confira algumas dicas práticas:

• Iogurtes: Prefira os que têm apenas dois ingredientes (leite e fermento lácteo). Evite os cheios de açúcar, espessantes e conservantes.
• Sucos: Escolha os feitos somente com frutas, sem adição de açúcar ou outros componentes.
• Manteiga x Margarina: A manteiga é a melhor escolha, já que leva apenas creme de leite e sal, ao contrário da margarina, que possui ingredientes ultraprocessados.
• Molhos de Tomate: Priorize os que contêm apenas tomate na composição. Muitos molhos industrializados incluem açúcar, conservantes e outros aditivos desnecessários.
• Farinha: Farinhas compostas geralmente são cheias de aditivos. A farinha de aveia é uma opção mais saudável e versátil.

Lembre-se: quanto menor a lista de ingredientes e mais reconhecíveis eles forem, melhor!

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Dá pra ser saudável mesmo na correria

É normal que os ultraprocessados pareçam uma solução rápida para o dia a dia agitado, mas há formas práticas de oferecer refeições saudáveis para toda a família. Planejamento e organização são aliados poderosos.

Algumas dicas úteis:

• Faça refeições em lote: Prepare porções maiores e congele o que sobrar. Assim, você terá opções práticas sempre à mão.
• Invista em receitas fáceis e versáteis: Pratos como sopas, tortas e hambúrgueres caseiros podem ser congelados e usados em várias ocasiões.
• Use ferramentas como o app Garfinho: Ele oferece um guia completo para escolher bons industrializados, além de mais de 700 receitas práticas que podem ser congeladas por até 90 dias.

Escolher bons industrializados é uma forma inteligente de equilibrar praticidade e saúde na alimentação da sua família. Com atenção aos rótulos e escolhas conscientes, você pode garantir refeições mais nutritivas sem abrir mão da conveniência.

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Agora, me conte: qual produto você tem dúvida se é uma boa opção? Comente e eu ajudo você a decidir!