Ser prática na cozinha é fundamental para tornar a vida mais fácil e leve. Com pequenas modificações no dia a dia, podemos economizar tempo e dinheiro, algo que é muito valioso para nós.
Neste artigo, vamos apresentar três dicas práticas para ajudá-lo a organizar a comida da semana e, consequentemente, sua vida.
A partir dessas dicas, você poderá planejar as refeições semanais de forma mais eficiente e ainda ter tempo para se dedicar a outras atividades que fazem parte da sua rotina, principalmente se forem coisas para si mesma!
Além disso, essas dicas podem ajudá-la a economizar dinheiro com a compra de alimentos, evitando desperdícios e fazendo escolhas mais saudáveis. Então, se você está pronta para tornar sua vida mais fácil e prática, continue lendo e descubra como organizar a comida da semana em apenas três dicas simples.
Como organizar a comida da semana
1. Monte um cardápio
Fazer um cardápio vai te ajudar a não ter que pensar todos os dias o que vai comer (como eu odeio ter que todos os dias tomar essa decisão). O ideal é escolher um dia da semana que você tenha umas 2 horas livres (com o tempo isso vai ficar cada vez mais rápido) e montar um cardápio para aquela semana. Você pode pegar como base os cardápios do aplicativo, seguir exatamente o que está lá, ou claro, ajustar o que quiser (ele é maravilhoso pra você se inspirar!!).
Mas se você preferir montar um do zero, aí algumas dicas:
São 7 dias na semana, 7 cafés da manhã, 7 almoços, 7 lanches e 7 jantares. Comece pela proteína, se você não for vegetariano, já organize que tipo de proteína vai comer em cada dia da semana nessas 14 refeições de almoço e jantar.
Como você vai variar as verduras e legumes? Quais frutas você vai oferecer para a sua família nesses 14 lanches/café? Não há a necessidade de ter 14 tipos de verduras e 14 tipos de fruta para variar, você pode escolher alguns e variar na forma de apresentação do alimento.
Se vocês não têm o costume de consumirem uma variedade de frutas e legumes, tenha como base ou variedade 3 ou 4 alimentos de cada e varie a apresentação ao longo dos dias e da semana. Por exemplo a manga: que em um dia pode ser servida no café da manhã pura, em outro com iogurte no lanche da manhã, em outro dia como acompanhamento de uma salada no almoço e até mesmo como um sorvete em outro dia qualquer.
Assim como, por exemplo, a batata, que pode ser feita em purê, sauté, recheada, assada, chips, refogada…
Na seção Receitas do Aplicativo Garfinho clique na Busca e digite o que você tem na sua despensa ou geladeira e você vai ter muitas ideias de como variar a apresentação deste alimento.
Pense quais receitas você vai querer fazer naquela semana e veja na sua despensa se você já tem os ingredientes para fazer e se eles estão na validade. Porque se tem uma coisa que dá muita raiva é estar pronta para fazer uma receita e faltar um ingrediente! Ahhh!
Lembre-se que variar é a chave do sucesso para manter as crianças interessadas pelos alimentos.
Com os cardápios você consegue ter uma visão macro de como está a alimentação da sua família, identificando pontos que você precisa melhorar na aceitação dos alimentos. As pessoas tendem a ficar presas a só um tipo de preparo, e montar um cardápio acaba ajudando a ter ideias novas.
2. Faça uma lista de compras
Com seu pré-cardápio pronto, você vai ter todas as informações que você precisa para fazer uma lista de compras efetiva, evitando assim desperdício de comida, tempo e dinheiro. E assim organizar a comida da semana sem stress.
Quando for fazer a lista (faça por escrito mesmo, pode ser no celular), não esqueça de checar na sua geladeira e despensa o que você já tem em casa para não comprar nada repetido.
Se conseguir fazer a lista agrupando similares (frutas, verduras, geladeira…), isso vai facilitar você encontrar tudo mais rápido quando estiver no supermercado.
E pode ser que você só consiga comprar alguns alimentos em grandes quantidades, ou você quer aproveitar uma promoção, não se preocupe, aquele mesmo alimento pode ser oferecido durante todos os dias da semana com pequenos ajustes.
Comprou muito tomate? Olha aqui um exemplo de como variar:
3. Faça o pré-preparo
Para organizar a comida da semana com sucesso, a ideia é já deixar os alimentos preparados para quando você for usar ganhar tempo:
Higienizar é a primeira coisa que você deve fazer (sério, se ao chegar em casa e já fizer essa organização, você não imagina o tempo que você ganha e economiza depois). Se você não sabe como, acesse aqui o nosso guia sobre como higienizar.
Outra dica é já cortar e guardar as frutas grandes em potes na geladeira, para facilitar servir à criança ansiosa que não gosta de esperar. E as crianças mais velhas podem abrir a geladeira e se servirem sozinhas facilmente.
Imagine que tenha um abacaxi inteiro e com casca na geladeira…você até pode pensar em querer comer, mas de pensar no trabalho que dá para descascar e cortar, muito provavelmente você até desencana dele, né? E é isso que acontece com as crianças também: elas até podem demonstrar um certo interesse naquilo, mas se não estiver de fácil acesso e consumo, as chances de realmente comer são quase mínimas.
Gostou das dicas? Então, anote aí para não esquecer:
Para entender melhor como higienizar, congelar e armazenar os alimentos, acesse nosso guia “Como se organizar” no app Garfinho, disponível gratuitamente para Android e IOS.
Tem alguma dificuldade para organizar a comida da semana? Deixe sua dúvida nos comentários!
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