Você sabe tudo sobre alergia alimentar? Faça o quiz e descubra!

É o período para introdução/apresentação dos alimentos com maior incidência de alergia, para reduzir as chances do bebê apresentar alergia no futuro. Tendo em vista que o sistema imunológico do bebê dos 6 aos 9 meses ainda é imaturo, as reações tendem a ser mais suaves. Em muitos casos, quando o bebê entra em contato com esses alimentos nesse período, ele acaba não desenvolvendo a alergia.

Existe o risco de Botulismo se o mel for consumido antes do 1º ano. Além disso, não há motivo para oferecer antes dos dois anos: por ser muito doce, pode viciar o paladar. 

Hoje em dia, a conduta para apresentação de um alimento não é mais 3 dias seguidos. O que podemos fazer é uma introdução gradual, aumentando o repertório de sabores e texturas para o bebê. Além disso, se o bebê teve uma reação em uma oferta, precisamos deixar o corpo se recuperando do episódio, bem como tranquilizar o bebê para não gerar traumas por conta das dores/desconfortos sofridos.

Os melhores substitutos são: a linhaça ou chia hidratada e/ou purê de maçã pela elasticidade da consistência gelatinosa que estes alimentos apresentam. Para substituir corretamente 1 ovo, use: 1 colher de sopa de chia ou linhaça + 3 colheres de sopa de água ou ⅓ de xícara de purê de maçã.

Bebês com APLV não podem consumir leite (de vaca e de outros mamíferos) e derivados sem lactose, já que eles apresentam alergia à proteína do leite (caseína) e não ao açúcar (lactose). Ou seja, se consumirem os alimentos sem lactose continuarão tendo reações alergênicas.

O leite de vaca quando introduzido antes de 1 ano, pode sobrecarregar os rins do bebê e levar à uma insuficiência renal na vida adulta, e também aumentar as chances de anemia ainda na 1ª infância (por conta da menor absorção de ferro). Além disso,  também pode causar desmame precoce, porque esse leite costuma ser oferecido em mamadeiras ou outros bicos de silicone.

O leite pode ser oferecido depois do 1º ano e há diversas opções excelentes no mercado, contendo apenas leite de vaca integral e, no máximo, adição de vitaminas. Se for de costume da família, pode fazer parte da alimentação das crianças, desde que não substituam os alimentos por leite e derivados.

A intolerância à lactose está relacionada à deficiência da enzima que digere a lactose e pode acontecer em qualquer fase da vida depois dos 2 anos.

Os sintomas mais comuns de uma alergia são: manchas avermelhadas pela pele, coceira espalhada pelo corpo (ou local), bolinhas em torno da boca que costumam desaparecer horas depois do contato. Em casos mais intensos, quando há cólicas, gases e dificuldades para respirar, deve-se procurar orientação médica imediatamente.