Introduzir o bebê à alimentação é uma experiência incrível e, muitas vezes, desafiadora para os pais. Uma das dificuldades é criar receitas apetitosas que incentivem o bebê a experimentar uma variedade de sabores. Uma solução para isso é utilizar temperos naturais na comida do bebê.
Neste artigo, você encontrará várias dicas sobre como usar temperos naturais para melhorar o sabor da comida do bebê, além de ideias de combinações de temperos e receitas exclusivas.
Por que usar temperos naturais?
A introdução do bebê aos temperos naturais pode ajudar a expandir seu paladar, tornando mais fácil a transição para uma alimentação mais sólida no futuro. Além disso, muitas ervas e especiarias têm benefícios nutricionais, como propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Quando apresentar temperos naturais para o bebê?
Os temperos naturais podem ser oferecidos desde o início da introdução alimentar, sem restrições, desde que em moderação. O uso de sal deve ser evitado até os 12 meses, conforme orientação da Sociedade Brasileira de Pediatria.
Quais temperos usar na comida do bebê?
Aqui estão algumas combinações de temperos naturais que podem ajudar você a deixar a comida do seu bebê ainda mais saborosa:
1. Arroz + açafrão + cebolinha
Uma combinação simples e deliciosa é adicionar açafrão e cebolinha ao arroz do bebê. O açafrão não apenas dá uma cor vibrante ao prato, mas também traz benefícios nutricionais. Já a cebolinha adiciona um sabor suave e fresco. Lembre-se de picar a cebolinha bem fininha.
2. Carne bovina + páprica + alecrim
Uma combinação interessante é temperar a carne bovina com páprica e alecrim. A páprica adiciona um toque de sabor defumado e alegre ao prato, enquanto o alecrim traz um aroma delicioso. Certifique-se de cozinhar bem a carne para que ela fique macia e fácil de mastigar para o seu pequeno.
3. Feijão + louro + alho
O feijão é uma excelente fonte de proteínas e fibras e pode ser introduzido na alimentação do bebê de forma gradual. Para dar um toque extra de sabor ao feijão, experimente adicionar folhas de louro e alho. O louro traz um sabor suave e levemente adocicado, enquanto o alho adiciona um sabor característico e nutritivo. Lembre-se de retirar as folhas de louro antes de servir a comida para o bebê.
4. Couve bem picadinha + limão + azeite de oliva extravirgem
Para incluir mais verduras na alimentação do seu bebê, uma opção é oferecer couve bem picadinha temperada com limão e azeite de oliva extravirgem. A couve é rica em nutrientes, como ferro e vitamina C, enquanto o limão dá um toque de acidez e o azeite de oliva extravirgem adiciona um sabor suave e saudável. Certifique-se de picar a couve em pedaços pequenos.
É importante ressaltar que todos esses temperos podem ser oferecidos desde o início da introdução alimentar, mas de forma moderada. A Sociedade Brasileira de Pediatria recomenda evitar o uso de sal até 1 ano de idade.
Os primeiros alimentos devem ser oferecidos em sua forma natural para que o bebê conheça o sabor natural de cada ingrediente. Conforme o bebê vai se adaptando aos novos sabores, podemos adicionar temperos à comida dele para ampliar o paladar e ensinar a comer o que a família come.
Além das combinações mencionadas, aqui estão alguns outros temperos que você pode ter sempre em casa para variar as preparações do seu bebê:
- Alho
- Cebola
- Gengibre
- Manjericão
- Orégano
- Pimenta do reino
- Noz moscada
- Chimichurri
- Coentro
- Cominho
- Salsão
Se você quer ainda mais ideias de receitas e combinações de temperos para o seu bebê, baixe gratuitamente o aplicativo BLW Brasil (disponível para Android e IOS). Na seção de Alimentos, há explicações detalhadas sobre temperos naturais e condimentos, além de muitas ideias de uso nas preparações, cardápios e receitas exclusivas pro seu bebê e para a sua família.
A introdução alimentar dos bebês é uma fase importante na vida dos pais e do bebê. Tornar a comida apetitosa e saborosa pode ajudar muito nessa transição. O uso de temperos naturais pode contribuir não só para ampliar o paladar do bebê, mas também para fornecer benefícios nutricionais.
Lembre-se de sempre seguir as orientações pediátricas e de utilizar temperos naturais frescos e de alta qualidade. Com essas dicas, você pode criar receitas deliciosas e saudáveis para seu bebê.
Compartilhe nos comentários quais temperos você usa para preparar a comida do bebê!
Deixe um comentário