Descubra os segredos dos alimentos doces com sódio. Saiba como escolher opções mais saudáveis e proteger sua família.
Você sabia que os doces industrializados têm um ingrediente nada doce? Estamos falando do sódio. Mas calma, respira e vem comigo!
Sei que cansamos de ouvir falar que o sódio não é bom, que faz mal, que devemos evitar… mas raramente temos informações confiáveis sobre o que ele é e como podemos consumi-lo com segurança, né?
Não se preocupe, vamos falar sobre os doces com sódio e como fazer substituições saudáveis para que as crianças comam melhor.
Alimentos doces com sódio
O sódio é um mineral frequentemente adicionado aos alimentos industrializados com dois objetivos: Intensificar sabores e aumentar a conservação dos alimentos, inclusive, ele é um dos responsáveis pelo efeito “impossível comer um só”.
E o que pode te surpreender é que o sódio não está presente apenas nos alimentos salgados. Ele também se esconde em muitos doces industrializados que adoramos consumir.
É fácil encontrá-lo nas barrinhas de cereais que se dizem saudáveis (mas será que são mesmo?), nos chocolates, nas bolachas recheadas e até nos achocolatados que são a paixão das crianças.
O problema é que os realçadores de sabor, como o sal e o açúcar, podem dificultar a aceitação de alimentos com sabores mais suaves, como frutas e vegetais. Por isso, sempre enfatizamos a importância de evitar o consumo frequente de alimentos ultraprocessados, pois isso pode levar à recusa de alimentos mais saudáveis.
E quanto de sódio ao dia as crianças podem consumir?
- Entre 1 e 3 anos, o limite é de 1200mg/dia (o equivalente a 3 sachês de sal ao longo das refeições)
- Entre 4 e 8 anos o limite é de 1500mg/dia.
Para ilustrar, imagine montar a lancheira do seu filho com uma caixinha de achocolatado (200ml) e dois bolinhos recheados de chocolate (84g cada). Só nesse lanche, ele já teria consumido mais de 30% do sódio permitido para o dia inteiro.
O consumo excessivo de sódio em crianças
O consumo exagerado de sódio nas crianças pode trazer uma série de problemas para a saúde, sabia? Isso inclui coisas chatas como o aumento da pressão arterial, uma maior chance de desenvolver doenças crônicas e até influenciar na nutrição dos pequenos.
Quando as crianças exageram no sódio, podem acabar enfrentando questões como pressão alta, desequilíbrios nos eletrólitos e até começar a recusar alimentos mais saudáveis, o que atrapalha na busca por uma alimentação balanceada.
E olha só, tem mais: o excesso de sódio pode até aumentar o risco de as crianças ficarem acima do peso e terem outros problemas de saúde. Então é sempre importante ficar de olho no que estão comendo para evitar essas complicações, né?
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Faça trocas saudáveis
A solução para evitar os doces com sódio está em fazer trocas simples, priorizando alimentos naturais. Por exemplo, em vez de oferecer paçoca cremosa, opte por uma pasta de amendoim caseira. Pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença na saúde da sua família.
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É importante ressaltar que o sódio não é exclusivamente um vilão, mas também não devemos ignorar seus efeitos negativos. Moderação e informação são essenciais para garantir uma alimentação equilibrada e saudável para nossos pequenos.
Agora me conta, qual desses alimentos doces você ficou surpresa em descobrir que contém sódio? Vamos continuar desvendando os segredos juntos!
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