Sim, bebê pode comer carne de cordeiro. A carne de cordeiro é uma boa fonte de proteína, ferro e outros nutrientes importantes para o crescimento e desenvolvimento do bebê.
Abaixo você pode ver como oferecer carne de cordeiro para o bebê de forma segura na abordagem BLW, confira!
Como oferecer carne de cordeiro para o bebê de 6 meses?
A carne moída preparada em formato de hambúrguer ou bolinho é uma boa opção para o início.
Você também pode servir tiras grandes de paleta ou pernil de ovelha do tamanho de dois dedos de largura e um dedo de comprimento para o bebê chupar e mastigar.
Caso não queira iniciar com alimentos em pedaços, você pode ofertar a carne bem macia e triturada.
Se possível, aos 7-8 meses faça a transição e ofereça o alimento como indicamos na primeira imagem.
Como oferecer carne de cordeiro para o bebê de 9 meses?
Se você quer saber qual a maneira ideal de oferecer carne de cordeiro para bebê de 9 meses, não deixe de consultar o aplicativo BLW Brasil, ele é maravilhoso e grátis. Lá, você encontrará informações completas sobre os cortes e preparos para cada fase do bebê.
No aplicativo é possível explorar tudo o que precisa para fazer a introdução alimentar pela abordagem BLW de forma adequada e saborosa, acompanhando cada etapa do desenvolvimento do bebê com confiança e tranquilidade.
Informações nutricionais da carne de cordeiro
Bebê pode comer carne de cordeiro por ser uma boa fonte de proteína, ferro, zinco e vitaminas do complexo B. A carne é semelhante à carne bovina, rica em proteínas e pobre em gorduras.
Você sabia?
Sabe a diferença entre ovelha e cordeiro? As ovelhas representam as fêmeas na fase adulta e o filhote – que não chegou na fase adulta – é o cordeiro. O macho adulto é chamado de carneiro.
Os animais mais velhos têm sabor mais acentuado e carne mais rígida e os mais novos, como o cordeiro, apresentam carne mais macia e leve de sabor. O cozimento também é mais rápido nesse caso.
Curiosidades sobre a carne de cordeiro
- Variedade de Cortes: Existem vários cortes de carne de cordeiro disponíveis, incluindo costeletas, pernas, lombo e carne moída, o que permite uma variedade de opções para a introdução alimentar do bebê.
- Fácil de Preparar: O cordeiro pode ser cozido de várias maneiras, como assado, grelhado, cozido em pedaços pequenos ou desfiado, tornando-o adequado para o BLW.
- Rico em Ferro: A carne de cordeiro é uma das melhores fontes de ferro heme, que é facilmente absorvida pelo corpo do bebê, ajudando a prevenir a anemia.
- Sabor Suave: A carne de cordeiro tem um sabor suave e delicado, o que a torna uma escolha agradável para bebês que estão começando a experimentar novos sabores.
- Textura Macia: A textura macia da carne de cordeiro, especialmente quando cozida adequadamente, é adequada para bebês que estão aprendendo a mastigar.
- Ácidos Graxos Saudáveis: A carne de cordeiro contém ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para o desenvolvimento do sistema nervoso do bebê.
- Compre Orgânico e Sustentável: Ao escolher carne de cordeiro para o BLW, considere comprar produtos orgânicos e sustentáveis, priorizando o bem-estar animal e a qualidade da carne.
Quer saber mais sobre a carne de cordeiro na introdução alimentar?
Agora que você sabe que bebê pode comer carne de cordeiro, que tal saber receitas, dicas de preparo, durabilidade e armazenamento? Acesse o aplicativo BLW Brasil, disponível gratuitamente para Android e IOS.
Referências
1. ABREU, S. S.; SILVEIRA, C. F.; MATTOS, S. R. C.; RIBEIRO, A. C. Comparação da carne bovina com as carnes de caprino e de ovino: valor nutricional e composição química. Disponível em: http://www.sbpcnet.org.br/livro/64ra/resumos/resumos/5688.htm.
2. SOLÉ, D. et al. Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar: 2018 – Parte 1 – Etiopatogenia, clínica e diagnóstico. Documento conjunto elaborado pela Sociedade Brasileira de Pediatria e Associação Brasileira de Alergia e Imunologia. AAAI – Associação Brasileira de Alergia e Imunologia. Janeiro-Março 2018 – Volume 2 – Número 1, 2018.
Deixe um comentário