Ideias deliciosas e equilibradas de um café da manhã para bebê de 11 meses! Receitas fáceis, saudáveis e sem açúcar.
Mamães e papais, que tal inovar no café da manhã do seu bebê de 11 meses com receitas cheias de sabor e nutrição? Nessa fase, os pequenos já exploram diferentes texturas e sabores, então é um ótimo momento para diversificar as opções e oferecer refeições equilibradas e apetitosas.
Pensando nisso, reunimos 7 ideias de café da manhã nutritivas e práticas, para tornar essa refeição ainda mais especial. E para facilitar ainda mais a sua rotina, o modo de preparo de todas elas está disponível no app BLW Brasil! Baixe aqui agora e descubra um mundo de possibilidades!
Por que investir em um café da manhã saudável para o bebê?
O café da manhã é essencial para fornecer a energia que o bebê precisa para explorar, brincar e aprender ao longo do dia. Além disso, oferecer uma refeição equilibrada desde cedo ajuda a desenvolver hábitos alimentares saudáveis e incentiva a aceitação de novos alimentos.
Com receitas variadas e ingredientes naturais, é possível criar um cardápio delicioso e nutritivo sem precisar de muito tempo na cozinha.
Leia também: Café da manhã para bebês em 5 minutos: 5 receitas deliciosas
Agora, vamos às receitas de café da manhã para bebê de 11 meses!
Ideias de café da manhã para bebê de 11 meses
1. Sanduíche de banana e pasta de amendoim
Se tem uma combinação clássica e cheia de nutrientes, é essa! A banana traz doçura natural e energia, enquanto a pasta de amendoim oferece gorduras boas e proteínas para o desenvolvimento do seu bebê.
Ingredientes:
- 1 banana
- 1-2 colheres de sopa de pasta de amendoim (ou de outra oleaginosa/sementes)
- Aprox. 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
Dica: Corte a banana em rodelas, passe um pouco da pasta de amendoim entre elas e finalize com coco ralado para dar um toque especial.
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2. Mini alfajor
Essa versão saudável do tradicional alfajor é feita com banana e farinhas nutritivas, sendo uma ótima opção para o café da manhã ou um lanchinho especial.
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 6 colheres de sopa de farinha de coco
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Algumas gotas de extrato de baunilha (opcional)
- Para o recheio: pasta de amendoim ou geleia caseira sem açúcar
Dica: Assar em temperatura baixa deixa os biscoitinhos mais macios por dentro e crocantes por fora!
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3. Crepioca de prestígio
Essa crepioca tem um sabor irresistível e é uma excelente opção para quem quer incluir ovo e tapioca na alimentação do bebê de forma saborosa e equilibrada.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 colher de sobremesa de coco ralado sem açúcar
- 1 colher de café de cacau 100%
- 3 tâmaras picadas (ou 1 punhado de passas)
Dica: Sirva com uma geleia caseira sem açúcar para um toque especial!
Modo de preparo completo no app BLW Brasil!
Se você quer variar o café da manhã do seu bebê, reunimos 30 receitas BLW de café da manhã desde os 6 meses em um ebook exclusivo.
4. Bolo de banana com especiarias
Esse bolo macio e perfumado é perfeito para acompanhar o café da manhã. As especiarias dão um toque especial e ajudam a diversificar os sabores na introdução alimentar.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 5 bananas (quanto mais maduras, mais docinhas)
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de canela
- 1 colher de sobremesa rasa de gengibre em pó (opcional)
- 1 colher de sobremesa rasa de cravo em pó (opcional)
- 1 colherinha de café de cardamomo em pó (opcional)
- 2 xícaras de farelo de aveia
- 1 colher sobremesa de fermento químico
Dica: Sirva com frutas frescas para complementar a refeição.
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5. Bisnaguinha de cenoura
Essa bisnaguinha caseira é uma opção macia e nutritiva para o café da manhã, sendo uma alternativa saudável aos pães industrializados.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 4 cenouras picadas
- 1/3 de xícara de óleo de girassol (ou azeite)
- 1/3 de xícara de água morna
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara/mascavo*
- 1 colher de café de sal (para maiores de 1 ano)
- 6 xícaras de farinha de trigo (+ ou -)
- 2 envelopes de fermento biológico (ou 2 colheres de sopa cheias)
Dica: Sirva com uma geleia caseira para um café da manhã completo.
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6. Waffle de micro-ondas
Uma receita rápida e deliciosa, perfeita para aqueles dias corridos em que você quer oferecer algo especial para o bebê sem precisar de muito tempo na cozinha.
Ingredientes:
- 5 colheres de sopa (50g) de óleo de coco
- 2 ovos
- 200ml de leite (de vaca ou bebida vegetal)
- 60g de farinha de trigo
- 60g de farinha de aveia
- 1/2 colher de chá de fermento químico
- Raspas de 1 limão
Dica: Pode ser servido com geleia caseira ou um creme de frutas para um toque a mais de sabor!
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7. Geleia de manga e maracujá
Essa geleia caseira é uma forma natural e deliciosa de adoçar o café da manhã sem açúcar refinado.
Ingredientes:
- 1 manga pequena
- 3/4 xícara de água
- 1/2 limão
- 1 polpa de maracujá azedo
Dica: Sirva com waffles, bisnaguinhas ou como acompanhamento de frutas frescas.
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Aproveite ainda mais com o app BLW Brasil!
E aí, gostou das nossas sugestões de café da manhã para bebê de 11 meses? Com o app BLW Brasil, você tem acesso a centenas de receitas deliciosas e nutritivas, todas pensadas para cada fase do desenvolvimento do seu bebê.
Além disso, você pode filtrar as receitas por:
- Idade: Encontre receitas adequadas para cada mês do seu bebê.
- Tipo de refeição: Café da manhã, almoço, jantar e lanches.
- Tempo de preparo: Receitas rápidas para o dia a dia ou mais elaboradas para momentos especiais.
- Preferências: Opções sem glúten, sem lactose, veganas e muito mais!
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Com estas 7 receitas e o apoio do app BLW Brasil, o café da manhã para bebê de 11 meses nunca mais será o mesmo! Experimente, adapte as receitas ao paladar do seu pequeno e compartilhe suas experiências conosco nos comentários. Afinal, cozinhar com amor é o melhor ingrediente!
O que mais você gostou do café da manhã para bebê de 11 meses? Conte nos comentários!
